Indlæg af Benjamin Dane

Creme fræs

Når togskinnerne slår revner, glider skinnefræseren ud og får det hele til at køre som smurt igen. Hop om bord på den store, gule maskine, og se, hvor præcist den opererer.

Krig og ufred

Hun forelskede sig i de skrå brædder, inden hun faldt for russisk kultur og begyndte at rapportere om korruption, revolutioner og borgerkrig. Jobbet havde nær kostet hende ægteskabet, og hun indgik en våbenhvile med sig selv. Siden Rusland angreb Ukraine har MATILDE KIMER mistet sin lejlighed i Moskva, reddet familiens hus i Hvidovre fra en bordelmutter og overvundet en alvorlig sygdom. Men intet er vigtigere for den 41-årige fighter end at dække konflikten i øst.

Hønemor

I 1997 solgte hun og hendes mand deres allerførste kyllinger fra Gothenborg. Siden er et par fjer blevet til mange høns, og i dag avler de tillige fuldfede ænder, kalkuner og gæs. Her fortæller direktør Lone Hedegaard om sit liv med familien, fuglene og firmaet.

Frisk fra fad

Smeltende mørt lammekød, aromatisk dild og smørstegte hornfiskefileter. Årstiden er rig på charmerende råvarer, blide smage og gode, gamle opskrifter, der fortjener at blive støvet af.

Helt af sporet

I årevis har Jan Elhøj og Morten Kirckhoff holdt øje med, hvor alle andre rejste hen, og så taget i den stik modsatte retning. Her fortæller de omdengang, de skulle have kørekort i Kina, om at vågne op i Japan til synet af 50 tai-chi-udøvende kvinder og om at måtte skynde sig ud af Rusland.

En by i Sibirien

Sibirien ligger på Stevns, ved Faxe Ladeplads, i en forstad til Kerteminde, på Christiansborg og 15 andre steder i Danmark. Ud & Se har besøgt nogle af de danskere, der lever og arbejder i de områder, der har navn efter den russiske ødemark. Mød en politiker, en bedemand på ethjulet cykel, en skytte med bue og pil og en kloakmester, der kan åbne en flaske Gammel Dansk med sin grab.

Skydebane

Når det er tid til service, eller DSB’s lokomotiver har fået en skavank og skal repareres, dirigeres de på rette spor ad en såkaldt skydebro. Tag med på værksted, og find ud af, hvordan den fungerer.

The show must go on

Hjerteklappen er udlånt fra en gris, hofterne er af titanium, og hænderne har mistet fordums kræfter. Men ingen skavanker kan forhindre 77-årige Lisbet Dahl i at gå på scenen og få publikum til at grine – sådan som hun har gjort hele sit liv.