Indlæg af Benjamin Dane

Verdensdame fra Vestegnen

Hun er stemmen i din radio og ansigtet på din sendeflade. Hun har formidlet krige, katastrofer og kongehus. Her fortæller korrespondent Stéphanie Surrugue om at dække corona-krisen fra frontlinjen og om at vokse op i en dansk-fransk parcelhusfusion. Med trerettersmenuer, gale cykelryttere, gallisk disciplin – og et stille ungdomsoprør. Vi stiller om.

juli 6, 2020 af

En pushers bekendelser

Han var 14, da han begyndte med lidt hash til en fest i en lille sjællandsk provinsby. Så tog det fart. Nedad. I 13 brudstykker fortæller en tidligere pusher om sin vej ind i den københavnske underverden, indtil stofferne tog overhånd.

juli 2, 2020 af

Fish and chips med tartarsauce

DET SKAL DU BRUGE Til 2 personer 300 g kartofler 2-3 spsk. olie Salt og peber 100 g mayonnaise 1 tsk. tørret estragon 1 spsk. kapers, hakket 1 spsk. rødløg, hakket 1 spsk. purløg, hakket Citronsaft eller eddike 250 g torskefilet (eller anden torskefisk, f.eks. sej eller kulmule) 1 æg 2 håndfulde rasp vindruekerneolie eller anden neutral olie til […]

juni 29, 2020 af

På sporet af …

Hver måned tager vi toget og falder i snak med de andre passagerer. Om hvor de skal hen, hvad de har oplevet, og hvem der gemmer sig bag de ansigter, vi alle sidder og ser på.

juni 22, 2020 af

Ånden i glasset

Indkøber Carsten Pedersen har bestilt millioner af flasker hjem til Nemlig.com. Kan han lide en vin, vil kunderne også synes om den – til den rette pris – lyder devisen. Indimellem slår den tidligere tjeners mavefornemmelse dog fejl.

juni 15, 2020 af