Indlæg af Benjamin Dane

Under Ukraines himmel

Ukraine er ikke alene verdens kornkammer. Det store land er leveringsdygtigt i solmodne tomater, sprøde agurker, velduftende urter og et saftigt, krydret køkken, der måske er ukendt for mange. Kok og kogebogsforfatter Olia Hercules slår et slag for sit trængte moderlands madkultur.

Uden for stelnummer

Lars Nielsen fra Hobro har cyklet mere end 170.000 kilometer for at mætte sin rejselyst. Her fortæller den pensionerede slagteriarbejder om at få kastet et kanonslag i hovedet af en bedemand, om at besvime i ørkenen og om at sidde med dårlig mave i en lædersadel fra Guatemala til Alaska.

Sagen der ikke vil dø

Mordet på Stine Geisler påvirkede en hel generation og ændrede det københavnske kvarter Pisserenden for altid. I fire år har forfatteren Peer Kaae jagtet nye kilder i den 33 år gamle, aldrig opklarede drabssag. Det er nu blevet til en bog – skrevet som en form for terapi.

På sporet af …

Hver måned tager vi toget og falder i snak med de andre passagerer. Om hvor de skal hen, hvad de har oplevet, og hvem der gemmer sig bag de ansigter, vi alle sidder og ser på.

Hundrede procent Helle

Partileder, verdensborger, ikon. HELLE THORNING-SCHMIDT har skrevet historie og opnået mere end de fleste. Men som statsminister endte hun med at skrue ned for sig selv og sin personlighed. I dag er hun tilbage for fuld styrke. Ekspolitikeren klemte et interview ind i sin hæsblæsende kalender, og Ud & Se fulgte med og forsøgte at få svar på, om verden er klar til Helle i farver.

Godt landet

En tur mellem København og Aarhus forløber enkelt og komfortabelt for de fleste. Men bag kulisserne knokler folk for, at du når frem til tiden uden gnidninger. Tag med på en tænkt InterCityLyn-togtur mellem landets to største byer, og læs, hvordan rejsen ser ud fra maskinrummet.

Kisteglad

Før eller siden får de fleste af os brug for en, der kan hjælpe med kirke, kordegn og krematorium. Men behøver den sidste rejse at være så alvorstung, tænkte Sille Kongstad og besluttede sig for at blive netop den bededame, hun selv ville ønske at blive sendt herfra af.